暖を取る
日本（東洋）南瓜
ついにチェコの農家でも育ててもらえるようになりました💓
これはお祝いしなきゃ🎉
今は買えないので、来年のシーズン前には農家をご紹介しますね！
ずっしり重たい大きなカボチャが約２００円でした。
煮物にカボチャコロッケに、楽しく料理が進みました。固くて手が取れそうでしたが・・・、日本かぼちゃには和包丁で臨みました😄
チェコの一軒家では、よく暖炉が設置されています。
「暖炉がないと始まらない😉」という暖炉好きも。伝統的なものからモダンなものまで、デザインは様々です。
また、暖炉の熱を暖房に利用する循環式の仕組みになっているエコハウスも多く、皆、様々な工夫を凝らしていることを話してくれます。
雪景色に暖炉、私の大好きな組み合わせ。
家に暖炉があると、火の起こし方、薪のくべ方・・・、そしてその前の工程の木を切る、薪を組むといったことも子供たちが自然と覚えるようになるのはいいなぁと思います。
私は・・・お客さん😄
火を起こせません😉
コーヒー自分で作れません😉
こんなズルも時にはありです。
澄んだ空気
幹の香り
雪景色
サイコー！
冬が長いチェコ。雪があれば、いつでもそこら中で雪遊びができます☃️
そして、冬場のご飯作りはどの季節よりも気を遣います。
「暖を取る」
ほっかほかのご飯、スープに温野菜。ビタミン不足に陥らないように。彩り豊かで目を楽しませてくれるように。
「体の芯から温まる」
晴天ばかりではありません。どよーんとした灰色の空を眺める日も。そんな時こそ、色鮮やかな食卓を。
さて、今日は思いがけない「クロスカントリースキー開き」🌟
２月の大会へ向けトレーニングを！
とは頭の中での気合。
初日だもん。景色を楽しみたい。しーんとした森の中で、メインルートから外れてずぼずぼっと雪にハマって、大笑いして、そして冷えた体を温めるのに最適なのは？
二人で声を合わせて・・・「フォー！」
ということで、リベレツ（Liberec）市のベトナムレストランにルート変更。
あれ？この駐車場見たことがある・・・というのもそのはず💡
偶然ってすごいなー・・・。（こちらはまた次回）
チェコで欠かせない（！）お気に入りのベトナム麺フォー💓
どれだけ食べ歩いたことか・・・。
そして気付けば・・・ガラを取って自分でフォーを作るようになっていましたとさ🌟
さて、Momoichi Bistro（モモイチ・カフェ）は、プラハ在住の日本人の方の間でもよく知られていたそうです。
私は行ったことがありませんでしたが、チェコ人の友人から沢山お話を伺いました。
ちょっと訳ありで閉店💦
しかし、モモイチのアイディアを受け継いだカフェが別の場所にできたそうです！
このように、ビジネスチャンスをどんどん活かしている方のお話が大好きです。
『商売繁盛、笹もってこい🎋♬』
懐かしいなぁ・・・。
そのうちカフェに伺う予定ですので、またご紹介いたしますね。
私はカフェが大好きです。高校生の時に京都のカフェに通いだし・・・、カフェでしっとりと過ごす時間が好きになりました！
落ち着いた空間の中でゆったりと会話を楽しむのも、雪景色にうっとりしながらアウトドアを満喫するのも、両方ともサイコー！
多面にわたり好きなことがあれば、バランスの取れた生活を送りやすくなりますね。
それでは、元気で新しい一週間のスタートを切れますように❣️
２月にはクロスカントリースキー大会で50km完走を目標に。
ウィンタースポーツはほぼ経験がないため、どれもできない「音痴」なのです🥲。
スキーでは・・・止まれない恐怖を知っている。
大会で一番怖いのは、人に怪我をさせないかということ。自分がこけて怪我をする分には仕方ないが、人を巻き込まないように気をつけなければ・・・！
とにもかくにも、一年の目覚めから醒め・・・下り坂で止まることができるようになっていたのはめちゃくちゃ嬉しい！
奇跡じゃないからね。二度あることは三度ある？（笑）
WebWavelife with Namiko Sakamoto
Život na webu s vlnkou Namiko Sakamoto