My Honey

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蜂蜜との出会いもチェコで。

幼い時には、週末に家でコーヒー豆を挽いてコーヒー嗜むのが好きでした☕️

少しだけ😊

とはいえ、紅茶にもコーヒーにも砂糖を入れる習慣はなく、蜂蜜🍯自体は知っていても、どこか遠い世界の話でしたね・・・。

あ、クマのプーさんは全然見なかったですねー。

蜂蜜は奥が深い。 花の蜜によって味が変わることも全く知りませんでした。 蜂蜜をいただくようになったのも、チェコに来てから。

チェコでは最近（草原の）花の蜂蜜も増えましたが、昔は果樹の花々から作られた蜂蜜が多かったです。

チェコでは、蜂蜜について養蜂について小学校で詳しく習います。課外授業で養蜂家を訪ねることもよくあるようです。

ミツバチ🐝の行動についての研究も多々紹介されていますね。

「一匹での能力は低いものの、集団において各人（ミツバチ）の個々の能力が発揮されること」など。

女王蜂、働き蜂、雄蜂といったように役割分担が明確なことも、蜜蜂の行動範囲が「社会」にたとえられるのもそのためです。

※蜂蜜を一歳未満の乳児には絶対に与えてはいけません！ 乳児ボツリヌス症を起こすことがあります。

ふとしたことから日本に養蜂家の友人ができ、夏は避暑地、冬は暖かい九州に蜂蜜と共に移住する生活を送っていることを知りました。

チェコでは移住はないですね。冬が長く避暑地がないのがその理由です。

チェコでも、友人が作った蜂蜜を購入しています。 また、旅行に出る旅に、ついついヨーロッパ各国の蜂蜜を購入してしまう蜂蜜ファンになりました😂

蜂蜜の色ってきれいですね。黄金色、黄昏色・・・。

甘いものは食べないので、一日一回ハーブティーに入れるぐらいですが、瓶を眺めるのも楽しいものです。

もっと楽しいはのは、蜜蜂の生態や蜂蜜の取り込み方を聞かせていただける時ですが！

（アイヌ民族のようにお話、語り継ぎが好きです💓）

プロポリスをご存知ですか？

プロポリスはミネラルやビタミンを豊富に含む万能薬です！ 薬やサプリメント💊が苦手な方にピッタリ！

じゃあ糖分は？と聞かれると困りますが・・・😅、お砂糖の代わりにお茶に入れるといった感覚で良いかと思います。

「健康的な生活を心掛けよう！」というのは簡単ですが、「じゃあ、どうやって？」と思う方も多いかもしれません。

色々とアイディアをご紹介させてください。皆で健康を心がけましょう！

ちなみに・・・飽食の時代、「食べないのが一番の健康」であることも多いのは事実です。

※蜂蜜を一歳未満の乳児には絶対に与えてはいけません！ 乳児ボツリヌス症を起こすことがあります。

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